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杀菌剂的分类和定义

杀菌剂的分类和定义


抗菌:

是一个泛指名词,包括灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐等(广义抗菌)。抑菌和杀菌作用的总和为抗菌(狭义抗菌)。

抑菌:

防止或抑制微生物生长繁殖的作用叫做抑菌。

杀菌:

杀死微生物营养体和繁殖体的作用叫做杀菌。

灭菌:

将物体上所有微生物(包括病原菌和非病原菌)的繁殖体和芽孢全部杀灭,叫灭菌。灭菌方法很多,主要有物理的和化学的两大类。应用较多的有高温高压灭菌法和化学药物灭菌法。

杀菌剂:

用以杀灭和或抑制微生物生长的制剂叫杀菌剂。杀菌剂中的“杀菌”并不一定需要把微生物杀死。大多数的杀菌剂对微生物只起到抑制其生长和增值的效果;效果大小取决于杀菌剂的浓度和杀菌时间。

抗菌剂:

是指一些微生物高度敏感,少量添加到材料中即可赋予材料抗微生物性能的化学物质,即抗菌剂是能使细菌、真菌等微生物不能发育或能抑制微生物生长的物质。抗菌剂加入到各种材料中,制成各种日常制品,使得产品具有相当稳定而持久的抑杀作用,并可大大降低病原微生物的污染率,延长产品的耐用性。

抗菌材料:

是一类具有抑菌和杀菌功能的新型材料,用抗菌材料制成的各种制品,具有卫生自洁功能,有长效、经济、方便等特点,与普通制品相比,抗菌制品可免去许多清洗保洁等繁杂劳动,能有效地避免细菌传播,减少交叉感染、疾病传播。

抗菌塑料:

是指在塑料中添加抗菌剂,使塑料本身具有抗菌性,可在一定时间内将沾污在塑料上的细菌杀死或抑制。

抗菌剂一般可分为氧化性杀菌剂与非氧化性杀菌剂。

一、氧化性杀菌剂

特点:具有强烈氧化性,与细菌体内代谢酶发生氧化作用而达到杀菌目的。

一般是较强的氧化剂,利用它们所产生的次氯酸、原子态氧等,使微生物体内一些与代谢有密切关系的酶发生氧化作用而杀灭微生物。这类特点是杀菌力强、应用广泛。如氯、次氯酸盐、二氧化氯、臭氧、过氧化氢等,用得较广泛的是氯气、漂粉精和二氧化氯。但药效维持时间短,稳定性不够。

分类:

1、氯及氯的化合物

(1)氯(液氯)Cl2+H2O = HCl+HClO ,HClO即次氯酸是强氧化剂,与细胞内原生质(代谢酶)反应生成稳定的氮-氯键,达到杀菌目的。用氯杀菌,pH值最佳条件为6.5~7.5,当pH值大于7.5时HClO会加速电离:NClO = H++ClO ,而次氯酸根ClO-的杀菌率只有次氯酸的二十分之一。

(2)三氯异氯尿酸(商品名:强氯精)

分子式C3Cl3N3O3,分子量232.41

水溶性:1.2%左右(25℃)

1%水溶液pH值:2.7~2.9(25℃)

杀菌机理同氯气比较:1mol三氯异氰尿酸水解后生成3mol次氯酸和1mol三聚氰酸。三聚氰酸是次氯酸的稳定剂,因此使用三氯异氰尿酸比液氯杀菌效果好得多,该产品一般用作杀菌剂。

(3)二氯异氰尿酸钠(商品名:优氯净)

分子式:C3O3N3Cl2Na,分子量220

有效Cl含量:60%~64%

水溶性好: 25%(25℃)

1%水溶液pH 5.8~6.0

抗菌剂理同液氯比较:1mol二氯异氰尿酸水解后生成2mol次氯酸,二氯异氰尿酸钠一般用作消毒剂。

(4)二氧化氯

分子式:ClO2,分子量:67.4

水中溶解度(4℃)2000ml/100ml

热水中ClO2,分解为HClO2、Cl2、O2;

4ClO2+H2O=2 HClO2+ Cl2+ O2

pH适用范围:7.5~8.5,且在碱性条件下,其杀菌率是液氯的20倍。

ClO2杀灭芽孢作用比氯大5倍。

在pH为7.0的废水中:5mg/L的二氧化氯只需30秒钟即能灭掉4个对数级以上病毒,所以医院废水卫生部规定用二氧化氯消毒剂。

在饮用水中,ClO2只需加0.2mg/L,即可达到饮用水消毒要求。

2、 溴及溴化合物

A 杀菌速度比氯快:4分钟内使细菌存活率降低到0.0001%;

B 腐蚀比氯低2~4倍,在pH为8.2同剂量条件下,氯对金属的腐蚀比溴高2~4倍。

C 杀菌机理,类似液氯:

Br+H2O = HBr + HbrO

次氯酸HBrO与细胞内蛋白质作用,从而破坏蛋白质结构,达到杀菌目的。

D Br 不忌含NH3和油水质:Cl与NH3生成氯胺,氯胺的杀菌率只有HClO的2%而Br与NH4+生成溴胺的杀菌率与HBrO相当。

E 溴类化合物

缓慢释放型:如溴化海因——包括溴氯二甲基海因,在水体中水解成次溴酸和次氯酸,次溴酸的活性远远高于次氯酸,这就是溴类杀菌剂优于氯系杀菌剂的原因。 

这类杀菌剂产品还有:溴氯甲基海因、二溴二甲基海因——化学名称:二溴二甲基乙内酰脲。 

间接释放性:活性溴,杀菌剂进入水体后,通过化学反应,释放出Br2,再与H2O生成次溴酸杀菌

二、非氧化性杀菌剂占大部分,非氧化性杀菌剂又分为非离子型和离子型。

特点:非氧化性杀菌剂是以致毒剂的方式作用于微生物某一特殊部位,从而破坏微生物的细胞或者生命部位达到杀菌目的。

非离子型杀菌剂主要是靠渗透到细菌体内或者在水中水解后与细菌的某些组分形成络合物沉淀来达到杀灭或抑制细菌的目的。主要有:醛类,如甲醛、戊二醛;氯代酚类及其衍生物:有机锡化合物;异噻唑啉酮类等

根据杀菌剂在水中带电的正负性。离子型杀菌剂大致可分为阳离子型杀菌剂、两性离子杀菌剂和阴离子型杀菌剂。 季铵盐作为最普通和最有效的阳离子杀菌剂之一,如1227,另外还有有机胺类。两性杀菌使用范围比较广泛,阴离子类使用较少。


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