集成灶（烧烤炉）发霉有以下几种原因：
1，霉菌无处不在，空气、灰尘、泥土、大自然植物、木材、包装材料等人的皮屑、汗液等代谢物中都有，木栈板发霉也会感染产品长霉菌；
2，在很多工厂车间以及仓库潮湿环境下，湿度可是集成灶发霉的一大“元凶”。要是厂房通风不畅，水汽在集成灶周围积聚，很多工厂仓库货物上的木托盘受潮发霉，霉菌也会导致包装箱及产品发霉。
3，在集成灶生产过程中工人手汗残留在烧烤炉制品上，汗液中含有无机盐，无机盐类是霉菌生命活动所不可缺少的营养物质，其作用主要是构成菌体的成分，作为辅酶或酶的组成部分，能维持酶的活性，调节细胞渗透压、氢离子浓度、氧化还原电位等；
4，微生物在一定的温度范围内才能生长，其真菌生长最适宜的温度为25～35°C，如采用两种高低温极端法，将烧烤炉制品存放于低于-15℃以下、或高于 40℃以上，其真菌生长的速度都会明显放慢。
集成灶发霉处理方法：
1，烧烤炉发霉后，首先，用毛刷,沾上iHeir-SP快干防霉抗菌剂对烧烤炉霉变的部位进行擦拭，彻底清洁霉灰、霉斑。（特别留意角、凹槽、缝隙里）
2、在已做过清洁杀菌处理的烧烤炉上,用喷枪将 iHeir-SP快干防霉抗菌剂均匀喷在烧烤炉产品上，喷涂时注意缝隙处以及一些目视不到的地方。
3、对于包装盒子必须使用 iHeir-SP 防霉抗菌剂进行喷涂处理，喷涂时避免漏喷，已产生霉变的盒子建议更换否则清洁干净霉菌后应加大剂量喷涂。
4，针对堆放的木托板几乎都已经出现发霉的现象，先使用 iHeir-CM 除霉剂清洁霉斑，再使用 iHeir-PT竹木防霉剂喷涂然后再继续使用，以年为单位重复进行此项木托板的霉菌生长预防。
集成灶防霉预防方案：
1，工厂选用的材料，在来料前需检查湿度，用 iHeir 防霉测试仪检测，当湿度大于 12%的情况下必须做干燥处理，否则会有发霉的风险，所有材料保持干净、卫生。
2、生产现场控制：车间周转箱内的物料应该保持干净整洁，建议当天不在使用的原物料的周转箱上面用布或者塑料薄膜进行覆盖，遮挡灰尘，生产出来的半成品不要直接放在地面上，用栈板或者物料架进行隔离摆放。特殊材料可寄样到艾浩尔做发霉风险测试，材在原料仓或加工时容易发霉，则应做防霉处理。操作方法为直接喷 iHeir-SP 防霉抗菌剂，使其渗透抗菌药剂达到阻止和抑制霉菌生长。
3、添加粉末涂料防霉剂：在集成灶、不锈钢、五金制品喷涂粉末涂料时，在粉末涂料里添加防霉粉iHeir-JS117,建议在粉体涂料研磨时（添加 0.3-0.5%)工业级防霉粉 然后喷涂在产品表面即可。注：添加防霉粉后，产品只需放置防霉干燥剂 H-10即可，梅雨季节 3-8 月份按照每立方米放防霉干燥剂 200 克的用量来进行数量的多少，其余月份按照每立方米放防霉干燥剂 100 克的用量进行计算。
4,木托盘应保持干净卫生，若有发霉的情况，先使用 iHeir-CM 除霉剂清洁霉菌、霉斑，干燥以后使用喷枪将 iHeir-PT 竹木防霉剂的各个表面，抑制霉菌的生长，也避免因木托盘长霉传染烧烤炉制品长霉。
5,包装控制：内盒（外箱）必须干燥，其湿度不能超过 12%，在 IQC 进料检验抽查，超过12%湿度拒收，否则，内盒等包装材料应过烤箱烘干。所有烧烤炉配件内盒包装时，在里面放 1 片 Power Pak 强效防霉除臭片并及时进行封箱。 在烧烤炉包装的 PE 塑料袋中放 iHeir Power Pak 防霉除臭片。Power Pak防霉除臭片是从天然植物中提取的精油，它能够抑制霉菌和细菌的生长，而且可以防止霉菌繁殖.
