随着人们生活水平提高集成灶和烧烤炉多应用广泛,在每个家庭集成灶都是不可缺少的,特别是在大城市家庭、里都会安装集成灶,烧烤炉也是很多商家做烧烤不可缺少的产品,烧烤食物也是很多人都喜欢吃的,产品在国内外需求很大,生产集成灶和烧烤炉工厂很多,在产品生产,仓储和运输过程中由于多种原因产品有出现发霉,特别是梅雨季节和产品出口运输过程中发霉严重,对工厂造成很大影响,我们对工厂实地考察,根据多年经验,做出以下防霉处理方法,有效确保产品不会发霉。
集成灶烧架炉防霉预防方法:
1,工厂选用的材料,在来料前需检查湿度,用 iHeir 防霉测试仪检测,当湿度大于 12%的情况下必须做干燥处理,否则会有发霉的风险,所有材料保持干净、卫生。
2、生产现场控制:车间周转箱内的物料应该保持干净整洁,建议当天不在使用的原物料的周转箱上面用布或者塑料薄膜进行覆盖,遮挡灰尘,生产出来的半成品不要直接放在地面上,用栈板或者物料架进行隔离摆放。特殊材料可寄样到艾浩尔做发霉风险测试,材在原料仓或加工时容易发霉,则应做防霉处理。操作方法为直接喷 iHeir-SP 防霉抗菌剂,使其渗透抗菌药剂达到阻止和抑制霉菌生长。
3、添加粉末涂料防霉剂:在集成灶、不锈钢、五金制品喷涂粉末涂料时,在粉末涂料里添加防霉粉iHeir-JS117,建议在粉体涂料研磨时(添加 0.3-0.5%)工业级防霉粉 然后喷涂在产品表面即可。注:添加防霉粉后,产品只需放置防霉干燥剂 H-10即可,梅雨季节 3-8 月份按照每立方米放防霉干燥剂 200 克的用量来进行数量的多少,其余月份按照每立方米放防霉干燥剂 100 克的用量进行计算。
4,木托盘应保持干净卫生,若有发霉的情况,先使用 iHeir-CM 除霉剂清洁霉菌、霉斑,干燥以后使用喷枪将 iHeir-PT 竹木防霉剂的各个表面,抑制霉菌的生长,也避免因木托盘长霉传染烧烤炉制品长霉。
5,包装控制:内盒(外箱)必须干燥,其湿度不能超过 12%,在 IQC 进料检验抽查,超过12%湿度拒收,否则,内盒等包装材料应过烤箱烘干。所有烧烤炉配件内盒包装时,在里面放 1 片 Power Pak 强效防霉除臭片并及时进行封箱。 在烧烤炉包装的 PE 塑料袋中放 iHeir Power Pak 防霉除臭片。Power Pak防霉除臭片是从天然植物中提取的精油,它能够抑制霉菌和细菌的生长,而且可以防止霉菌繁殖.
仓储控制:
1,材料仓、成品仓库应定期检查,仓库摆放物品不要堆在地面上,最好,放到物料架进行摆放,应该让所有物料保持干净卫生、整洁,不常用的材料装入 PP 胶带内,不要裸漏在空气中,塑胶袋上面的灰尘定期打扫干净,降低仓储车间的菌落数。
2,成品仓不要直接堆在地板上,应使用栈板隔开,且离墙体>50CM,不要将物料或材料依靠在墙壁上,物料等材料接触墙壁会带来受潮霉变的风险。
3,成品仓应每月进行一次杀菌处理,首先保持地面的清洁卫生,成品仓开始头三个月每月一次,三个月后每三个月一次进行杀菌处理,具体操作为:放假前一天进行操作,工人下班后,关闭所有门窗,使其紧闭,操作员带上口罩和橡胶手套,用 iHeir-Spray 防霉抗菌剂均匀喷洒到空气当中,特别是角落和一些阴暗潮湿的地方,然后密闭 12-24 小时后,安排员工提前 30分钟打开门窗透气,然后进人到仓库里面。拖地时,用 iHeir-Spray 防霉抗菌剂 5%加到地拖水中拖地一次(注:梅雨季节应每月一次)。
出口运输控制:
集成灶出口都会装柜,很多集装箱每天状不同的货物里面细菌和霉菌,在合适的温度和湿度下导致产品受潮发霉,所以在装柜之前要对货柜喷涂防霉抗菌剂iHeir-spay杀死霉菌,对于距离远的国家海运1-2个月才会送到,在海运过程中由于恶劣环境和温差会形成集装箱雨到至产品受潮发霉,在装柜时我们建议在集装箱挂上防霉干燥棒,可以吸附空间水分,有效控制货柜湿度,保护产品不会发霉。